SAMMA KUNSKAP
NYTÄNK OCH TEAM
NU ÄR VI
HKSCAN AGRI

2015 31/7

Marknadskommentar vecka 32

Gris

Intresset för ekologisk gris hos våra konsumenter ökade kraftigt under föregående år, en trend som håller i sig. Är ni intresserad av att starta med EU-ekologisk produktion så kontakta er inköpare för mer information.

Vår notering är oförändrad vecka 32.

Nöt

Situationen oförändrad jämfört med föregående vecka. Marknaden följer säsong och vi har lägre efterfrågan på vissa mindre ädla detaljer och färs.

Nu fokuserar vi på att boka slakten för skolstarten och framåt då allt drar igång igen. Fortsatt stor efterfrågan på livkalv.

Dags flytta avelstjuren?

Nu börjar det bli tid att planera för att ta bort avelstjuren från flocken för att undvika att småkvigorna blir dräktiga. Det är ett djuromsorgsproblem om dräktiga kvigor förmedlas för slaktuppfödning under hösten. Det är du som säljare som ansvarar för att se till så att kvigorna inte blir betäckta i förtid.

Lamm

Nu är vi klara med kampanjen på lamm för denna period. Innebär återgång i viktintervall bäst betalt, samt att vi tar bort kontraktstillägg för fettgrupp 3+.

Ordinär lätt sänks 3 kr/kg

Ordinär tung sänks 2 kr/kg

Märkeskvalitet oförändrat

Får sänks 50 öre/kg

Kom ihåg att regelbundet stämma av lammens tillväxt och kontrollera slaktanmälan. Hör gärna av dig så fort du ser att anmälan inte kommer att stämma så underlättar det i vår planering och vår leveranssäkerhet till kunderna.

Trevlig helg!

Postat den av Göran Niléhn.
Publicerat i HKScan Agri, Marknadskommentarer | Lämna en kommentar
2015 28/7

Vikten av att äta svensk ost!

Många väljer idag aktivt att köpa mjölk producerad i Sverige vilket är positivt. Många är även villiga att betala någon krona extra för att stötta de svenska lantbrukarna.  Dock är det inte så många som vet att endast 20 procent av kons mjölk används till just mjölk.

Av resterande 80 procent går den stora delen går till osttillverkning men även till fil, yougurt mm. De sista 20 procenten blir mjölkpulver.

Av den ost vi äter i Sverige idag  är majoriteten importerad. Importen står för 54 procent.

Så den goda intention som finns idag att stötta svenska mjölkbönder genom att köpa svensk mjök behöver breddas till att även gälla ost, då får den större genomslag.

För mer information, klicka här.

Postat den av Göran Niléhn.
Publicerat i Aktuellt i media, HKScan Agri, Nöt | Etiketter , | Lämna en kommentar
2015 24/7

Marknadskommentar vecka 31

Gris
Sommarvärmen vill inte riktigt infinna sig. Vilket gör att det inte blir ngn riktig fart på grillprodukterna.  Vår notering oförändrad vecka 31.

Nöt
Marknaden följer säsong och vi har lägre efterfrågan på vissa mindre ädla detaljer och färs. Nu fokuserar vi på att boka slakten för skolstarten och framåt då allt drar igång igen. Fortsatt stor efterfrågan på livkalv.

Dags flytta avelstjuren?
Nu börjar det bli tid att planera för att ta bort avelstjuren från flocken för att undvika att småkvigorna blir dräktiga. Det är ett djuromsorgsproblem om dräktiga kvigor förmedlas för slaktuppfödning under hösten. Det är du som säljare som ansvarar för att se till så att kvigorna inte blir betäckta i förtid.

Inköparna kommer snart att börja skicka ut ”Dikalvsbrevet” som innehåller information och formulär för att anmäla dikalvar till förmedling.

Lamm
Vi förser våra industrikunder med lamm till högtiden Ramadan. Anmäl gärna fler lamm och får under juli då vi även har kampanj. Vecka 27-31 gäller: utökat viktsintervall för bäst betalt (pris enligt märkeslamm i viktsintervall 14-25,9 kg) samt utökas kvalitetsgränserna för lammtillägg enligt kontrakt att även omfatta lite fetare lamm i fettgrupp 3+. OBS noteringens fettavdrag gäller som vanligt!

Kontraktstillägg sänks 1 kr/kg enligt plan vecka 31. Noteringen för lamm ligger fortfarande en bra bit över föregående år-passa på att lämna dina lamm nu medan marknaden är het och priserna bra.

Kom ihåg att regelbundet stämma av lammens tillväxt och kontrollera slaktanmälan. Hör gärna av dig så fort du ser att anmälan inte kommer att stämma så underlättar det i vår planering och vår leveranssäkerhet till kunderna.

Trevlig helg!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2015 20/7

Tips, sommarträffar Småland

Lägg följande datum på minnet då det är dags för de årliga sommar-träffarna i Småland! Vi bjuder på grillad hamburgare och kaffe. LRF medverkar. Träffarna startar klockan 18:30-Välkomna!

12 augusti, Kjell Johansson, Alsborgsgård, Vetlanda
Stut och kviguppfödning i äldre ladugård, ombyggd med gummispalt

13 augusti, Åkerby Mjölk & Maskin, Tenhult
Nybyggd koladugård, mjölkgrop och byggt det mesta i egen regi

Mer information kommer på bloggen cirka en evcka innan träffarna äger rum med mer detaljerad vägbeskrivning.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i HKScan Agri, Kommunikation | Lämna en kommentar
2015 17/7

Marknadskommentar vecka 29-30

Gris
Marknaden är fortfarande relativt lugn med tanke på
det svenska grillvädret. Vi ser ändå en bra efterfrågan på det svenska grillköttet och höjer därför slaktgrisnoteringen med 20 öre/kg v30. Smågrisnoteringen höjs 10 kr.

Den europeiska marknaden är fortfarande väldigt trög och Tyskland sänker med 2 eurocent till v30. Vi får betalt för våra svenska mervärden så länge inte prisgapet mot importen är på en osund nivå, med den senaste sänkning i Tyskland närmar vi oss
den osunda nivån.

Nöt
Marknaden följer säsong och vi har lägre efterfrågan på vissa mindre ädla detaljer och färs. Nu fokuserar vi på att boka slakten för skolstarten och framåt då allt drar igång igen. Fortsatt stor efterfrågan på livkalv.

Dags flytta avelstjuren?
Nu börjar det bli tid att planera för att ta bort avelstjuren från flocken för att undvika att småkvigorna blir dräktiga. Det är ett djuromsorgsproblem om dräktiga kvigor förmedlas för slaktuppfödning under hösten. Det är du som säljare som ansvarar för att se till så att kvigorna inte blir betäckta i förtid.

Inköparna kommer snart att börja skicka ut ”Dikalvsbrevet” som innehåller information och formulär för att anmäla dikalvar till förmedling.

Lamm
Vi förser våra industrikunder med lamm till högtiden Ramadan. Anmäl gärna fler lamm och får under juli då vi även har kampanj. Vecka 27-31 gäller: utökat viktsintervall för bäst betalt (pris enligt märkeslamm i viktsintervall 14-25,9 kg) samt utökas kvalitetsgränserna för lammtillägg enligt kontrakt att även omfatta lite fetare lamm i fettgrupp 3+. OBS noteringens fettavdrag gäller som vanligt!

Kontraktstillägg sänks 1 kr/kg enligt plan vecka 29 resp 30. Kravtillägget lamm sänks 0,5kr/kg. Noteringen för lamm ligger fortfarande en bra bit över föregående år-passa på att lämna dina lamm nu medan marknaden är het och priserna bra. Marknadstillägg får togs bort vecka 29.

Kom ihåg att regelbundet stämma av lammens tillväxt och kontrollera slaktanmälan. Hör gärna av dig så fort du ser att anmälan inte kommer att stämma så underlättar det i vår planering och vår leveranssäkerhet till kunderna.

Trevlig helg! 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2015 11/7

Enkät för lammproducenter!

Här kommer information och möjlighet att delta i enkät från Gård och Djurhälsan!
”Som en följd av att det nya bolaget Gård & Djurhälsan bildats kommer vi i det som tidigare var Fårhälsovården under 2016 ändra innehållet i våra så kallade ”paket”. Vi vill gärna ha din hjälp med att svara på några frågor om rådgivning för att kunna utveckla rådgivningstjänster som passar dig och ditt företag. Vi vill gärna ha ditt svar snarast, enkäten är öppen till och med den 25 juli 2015.

Om du även har nöt eller gris har du kanske redan besvarat Gård & Djurhälsans enkäter för de djurslagen, men eftersom detta är en enkät framtagen för fårägare är vi tacksamma om du också besvarar denna enkäten”.

Klicka på länken så kommer du till enkäten för Gård & Djurhälsan, får.

Stort tack för din medverkan!

Logga_GardoDjurhalsa

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Får & Lamm | Etiketter , | Lämna en kommentar
2015 3/7

Marknadskommentar vecka 28

Almedalen
HKScans seminarium i Almedalen blev välbesökt och har uppmärktsammats i sociala medier. Nu kan du ta del av vad som sades via youtube-film, klicka här!

Gris
Solen har äntligen kommit med värme och det innebär att grillen sent om sider har kommit igång. Europa fortsätter att påverka vår marknad och prissättning och läget på Europamarknaden återspeglas i Danmarks prissänkning på gris. Vår notering oförändrad vecka 29.

Nöt
Marknaden följer säsong och vi har lägre efterfrågan på vissa mindre ädla detaljer och färs. Nu fokuserar vi på att boka slakten för skolstarten och framåt då allt drar igång igen. Fortsatt stor efterfrågan på livkalv. Kalvförmedlingen har semesterstängt vecka 28 och 29. Anmälan är bemannad som vanligt även under dessa veckor men vi hämtar inga kalvar.

Dags flytta avelstjuren?
Nu börjar det bli tid att planera för att ta bort avelstjuren från flocken för att undvika att småkvigorna blir dräktiga. Det är ett djuromsorgsproblem om dräktiga kvigor förmedlas för slaktuppfödning under hösten. Det är du som säljare som ansvarar för att se till så att kvigorna inte blir betäckta i förtid.

Inköparna kommer snart att börja skicka ut ”Dikalvsbrevet” som innehåller information och formulär för att anmäla dikalvar till förmedling.

Lamm
Vi förser våra industrikunder med lamm till högtiden Ramadan. Anmäl gärna fler lamm och får under juli då vi även har kampanj. Vecka 27-31 gäller: utökat viktsintervall för bäst betalt (pris enligt märkeslamm i viktsintervall 14-25,9 kg) samt utökas kvalitetsgränserna för lammtillägg enligt kontrakt att även omfatta lite fetare lamm i fettgrupp 3+. OBS noteringens fettavdrag gäller som vanligt!

Införande av tilläggsbetalning för pälsskinn (renrasiga gotlandslamm) från och med vecka 27 med 260 kr/st. Skinnen kvalitetsbedöms i hudbodarna hurvida de uppfyller kriterierna för merbetalning eller ej.

Kontraktstillägg sänks 1 kr/kg enligt plan vecka 28. Noteringen för lamm ligger fortfarande en bra bit över föregående år-passa på att lämna dina lamm nu medan marknaden är het och priserna bra.

Kom ihåg att regelbundet stämma av lammens tillväxt och kontrollera slaktanmälan. Hör gärna av dig så fort du ser att anmälan inte kommer att stämma så underlättar det i vår planering och vår leveranssäkerhet till kunderna.

Trevlig helg!

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Marknadskommentarer | Kommentering avstängd
2015 1/7

HKScans seminuarium i Almedalen var välbesökt

Text och foto: Elisabeth Svensson
Idag var det HKScans seminariumdag i Almedalen. På podiumet fanns experter från LRF Hilda Runesten, Näringslivsdepartmenetet Magnus Nikkanen, HKScan Sweden i form av Göran Holm och Magnus Sjöholm. Efter en kort inledning från experterna fick de inbjudna ordförandena från de politiska ungdomsförbunden ge sin syn på svensk köttproduktion och exportmöjligheter till Kina.

Hilda Runesten från LRF jämförde svensk köttproduktion med omvärldens och påtalade att Sverige klår omvärlden med hästlängder vad gäller djuromsorg och effektiv resursutnyttjande. Hilda påminde även om vikten av betende djur för att upprätthålla en biologisk mångfald.

Seminarium_Almed_inledn

Hilda Runesten från LRF, Magnus Sjöholm och Göran Holm från HKScan Sweden. 

Magnus Sjöholm från HKScan Sweden jobbar bland annat med exportmöjlighet av griskött till Kina. Kina är en av världens största och folkrikaste länder med en snabb tillväxt och ökad efterfrågan på säkra livsmedel. Kina har haft flera livsmedelsskandaler vilket gör att kineserna har en hög tilltro till importerade produkter. Griskött är viktigt i Kina och ”alla delar av djuret äts utom nöffet” förklarade Magnus. Kinas egen produktion av griskött är begränsad i expansion då resurser såsom vatten och areal begränsar.

Magnus Nikkanen från Näringslivsdepartementet beskrev hur expansionsmarknaderna för livsmedel ligger allt längre bort, idag är EU väldigt nära och att se som vår hemmamarknad. På frågan om vi är ”för sent på det” med Kina export möjligheter svarar Magnus att Kina är en stor marknad med tillväxt så där finns goda möjligheter för hög kvalitativa produkter!

Synpunkter och kommentarer från podiet var bland annat att vi skall vara stolta över vår livsmedelsproduktion och en export av livsmedel innebär att vi exporterar både kunskap och värderingar. Vi borde enligt många experter äta mindre mängd kött och podiet påpekade att så är troligen fallet men vi måste välja rätt kött, svenskt kvalitetskött vid de måltider som vi väljer att äta kött. Någon befarade att export av kött till Kina skulle stimulera och öka deras totala köttkonsumtion vilket är dåligt för klimatpåverkan men å andra sidan är det bra om det kött man äter i Kina är producerat med god djuromsorg och minimal antibiotika användning.

Betydelsen av långsiktiga politiska spelregler och beslut diskuterades också.

Seminarium_Almed_podium

Ungdomsförbundens partiordföranden på HKScans seminarium i Almedalen.

Några intressanta slukommentarer under frågestunden var bland annat från Mathilda Hjelm ”Viktigt med tydlig info så att konsumenterna aktivt kan välja klimatvänligt svenskt kött”. Göran Holm från HKScan menade ” Vi måste jobba på vår självbild, vi har inte sett på oss själva som en exportindustri. Rätt mindset krävs för att lyckas”. Frågorna och inläggen ville nästan inte ta slut men vi fick en bra slutkommentar från en av dagens åhörare ”När du väljer mat-välj den bästa hållbara produktionen med andra ord svenskt”.

Seminarium_Almed_publik

Stort tack till alla som medverkade och till alla som kom och lyssnade eller deltog i diskussionen! Dagens debatt kommer inom kort att läggas ut i sin helhet på Scan- resp HKScan Agri bloggen.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i HKScan, Kommunikation | Etiketter , | Kommentering avstängd
2015 1/7

Brunnby Lantbrukardagar pågår!

Just nu pågår Brunnby Lantbrukardagar i Västerås. HKScan Agri är på plats med monter. Mässan är öppen även imorgon så kom gärna och besök oss. Vi har infomaterial, bjuder på kaffe och för den som vill finns en tipstävling med fina priser. Vi ses!

Brunnby1

Brunnby2

I monter, Josefin Back Inköpare och Jakob Danielsson Affärsområdeschef Nöt, HKScan Agri.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i HKScan Agri | Etiketter | Kommentering avstängd
2015 30/6

HKScan på plats i Almedalen

Det är full aktivitet bland HKScans personal som befinner sig i Visby och deltar på Almedalsveckan. Idag har vi jobbat med att göra PR för Svensk Rapsgris genom att dela ut en smörgås-wraps. Den kända krogen ”Wallers” har tillverkat wrapsen som vi bjuder folk vi möter på stan på. Motprestationen är att man skall fotografera de cyklar som vi åker runt med och lägga ut bilden i sociala medier #svenskrapsgris.

Almedalen1

Carolina Rosengren, Webbmanager HKScan och Annelie Lundell, Kvalitetsdirektör HKScan gör PR för Svensk Rapsgris

Lo Coucy, Strategidirektör HKScan och Elisabeth Svensson från HKScan Agri. Foto Anki Coucy.

Almedalen2

 

 

I samband med att smörgåsen delas ut informerar vi om HKScans seminarium som äger rum imorgon kl 10:30 i Sävesalen på Gotlands museum! Vi har bjudit in ungdomsförbundens partiordföranden till ett intressant samtal om Svensk köttproduktion och exportmöjlighter till Kina.

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Aktuellt i media, Kommunikation | Etiketter | Kommentering avstängd
Prenumerera

HKScan Agri
Torggatan 4
291 81 Kristianstad
Telefon: 0771-500 500
hkscanagri@hkscan.se