Från Gård
till Gaffel

2021 23/9

Underhåll och service i helgen av Internettjänst

Vi vill uppmärksamma er användare av Internettjänsten (inloggning med BankId eller lösenord) att i helgen kommer vi behöva stänga ner delvis för att göra service och underhåll.

Du kommer tyvärr inte kunna komma in på Internettjänsten lördag 25 september kl 12-19 samt söndag 26 september kl 09-16.

Vi hoppas du har överseende med detta, stort tack hälsar vi på HKScan Agri.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i HKScan Agri, Kommunikation | Lämna en kommentar
2021 23/9

Påminnelse!

Välkomna att anmäla er till måndagens (27/9) webbinarium där vi får digitalt besök av Lantmännen, Scandinavian Seed och Green Valleys som ska prata om proteinfoder och odling av egna proteingrödor.

Postat den av Sara Samuelsson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2021 22/9

Välkommen på lammträff på Tuna Kungsgård Linköping 6 oktober

Träffen anordnas av Östgötalamm tillsammans med HKScan.

Träffen inleds klockan 18:00 med att HKScan bjuder på grillad hamburgare. Vi kommer få höra Ulrika Eriksson berätta lite om gården samt Östgötalamm berättar om föreningens pågående arbete. HKScan kommer dela senaste från marknaden samt rådgivare Robert Nilsson delar med sig av utfodringstips. Det blir även en fika under kvällen när det passar i programmet.  

För att ha en lista över deltagare vill vi ha en föranmälan via www.hkscanagri.se, klicka ”Leverantörsmöte” ute i högra kanten.
Senast den 4 oktober vill vi ha din anmälan. 

 Vägbeskrivning
Kör genom Ekängen och följ vägen genom skogen ca 3 km, när skogen öppnar upp mot åkrar ligger gården rakt fram, vid gården stora skyltar Tuna Kungsgård. Parkera på gårdsplan. I Gps slå in Tuna Kungsgård Linköping.  För frågor om var gården ligger etc går det bra att maila Ulrika på 
info@tunakungsgard.se eller ring 070-6507095.

Tänk på smittskydd för både människor och djur! Stanna hemma om du har symtom och ha rena kläder/skor vid besök på annan gård med djur!

Varmt välkomna!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Får & Lamm | Lämna en kommentar
2021 17/9

Marknadskommentar vecka 38

Höstens nyhet! Styckmästarens utvalda kött från mellankalv

Under vecka 36 återlanserade vi kalv i butik som ett steg vidare i vår premiumstrategi – svenskt kött av hög kvalitet under vårt eget varumärke. Under senare år har konsumenten blivit mer medveten och vi har sett ett ökat intresse för just svenskt kött, dock har inte kalv följt med i den försäljningsutvecklingen. Med Styckmästarens Utvalda introducerar vi åter kalven på bred front. Utöver de detaljer av kalv som man redan känner igen kan vi nu även erbjuda styckdetaljer med inspiration hämtad från nöt, såsom flank, rostas osv. Flertalet av kalvprodukterna är mörade upp till 14 dagar för bästa smakupplevelse. Vi har också valt att erbjuda flera skivade detaljer som möjliggör enkel tillagning. Kalv har en mycket mild nötsmak så vi ser att den kan erbjudas som ett alternativ till dem som annars skulle välja fläsk eller kyckling. 

De produkter som vecka 36 lanserades under Styckmästarens Utvalda kalv innefattar: Kalvhögrev, Kalvrostas, Kalvstek, Kalvschnitzel, Kalvfilé, Kalvkotlett, Kalventrecote, Kalvflank, Kalvrostbiff, Osso Boco, Kalvfärs. Läs gärna vidare om vårt spännande utbud av Styckmästarens Utvalda kalv. ​​​​​

Styckmästarens utvalda kommer synas i tv-rutan från och med vecka 39 då vi valt att sponsra Kockarnas Kamp i TV4, håll utkik!

Nöt
Höstsituation dvs relativt hög införsel och normal försäljningsmarknad för årstiden. Notera gärna att KRAV-tillägget på ko, tjur höjdes vecka 35 med 2 kr/kg samt justerad viktgräns 250-425 kg för alla KRAV-nöt.

Just nu förmedlar vi gärna dina dikalvar och vi har stor efterfrågan på mjölkkor till ökande besättningar – ring din inköpare.
Notering oförändrad vecka 38.

Gris
Marknaden är som vi tidigare beskrivit trög och vi jobbar enligt vår plan med att sälja produkter till högsta möjliga värde genom en aktiv produktutveckling. Hör gärna av dig om du vill köpa smågrisar, antingen i år eller nästa år. Notering oförändrad vecka 38.

Lamm
Nu är höstsäsongen igång även på får och lamm. Tack för din anmälan! Slakt och styckning är höjd och vi fryser även in styckade lammdetaljer som är öronmärkt för kundkanaler vinter-vår 2022. Notering oförändrad vecka 38.

Vi förmedlar gärna vinterlamm! Kontakta Elisabeth Svensson 044-19 40 63 som koordinerar dina lamm till närmaste slutgödare. Vi har uppdaterad prislista och tipsar om transporter.

Trevlig helg!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation, Marknadskommentarer | Lämna en kommentar
2021 9/9

Vi är på möte 13-14 september

Måndag 13 september tom tisdag 14 september är inköpare och intransportplanerare på kick-off och planerar våra framtida aktiviteter och satsningar.

Vi är svåra att nå men det går bra att lämna meddelande eller maila så återkommer vi. Slaktanmälan är öppen som vanligt via vx 0771-500 500 – vi är lite färre på plats så vi ber dig ha överseende med att det kan vara lite längre svarstider.

Vi önskar er en fortsatt härlig höst//HKScan Agri

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i HKScan Agri | Lämna en kommentar
2021 6/9

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Får & Lamm | Etiketter | Lämna en kommentar
2021 3/9

HKScan webbinarium – Protein till grisar och egen odling av proteingrödor

HKScans hållbarhetssatsning Gårdsinitiativet anordnar tillsammans med Lantmännen, Scandinavian Seed och Green Valleys ett webbinarium den 27 september med fokus på protein till grisar och egen odling av proteingrödor.

Som de flesta vet är fodret en av de största utsläppskällorna i svensk köttproduktion samtidigt som det även är en av de största kostnaderna för verksamheten. Att arbeta aktivt med detta är alltså något som både kan gynna verksamhetens ekonomi och samtidigt minska klimatavtrycket på gården.

Webinariet kommer främst rikta sig till grisproducenter men det är fritt för alla leverantörer till HKScan att anmäla sig för att lyssna. Vi tror det blir intressant och inspirerande oavsett vad för typ av produktion man har och hoppas detta tar oss vidare mot en hållbarare och lönsammare köttproduktion!

Anmäl dig med namn och leverantörsnummer till sara.samuelsson@hkscan.com senast den 23 september, ett begränsat antal platser finns så se till att säkra din plats i tid! Webbinariet är kostnadsfritt.

Program 27/9:
09.55 – 10.00
Välkomna att ansluta er via Teams-länken
10.00 – 10.30 Lars Hermansson och Anna-Maria Larsson, Lantmännen.
Hur kan vi skruva på foderstrategin och hur hänger den ihop med klimatavtrycket?
10.30 – 11.00 Oskar Gustafsson, Scandinavian Seed.
Odling av proteingrödor. Vad är lönsamt, produktivt och hållbart?
11.00 – 11.15 Bensträckare
11.15 – 11.45
Håkan Rosenqvist, Elisabeth Nadeau och Anna Wallenbeck, Green Valleys.
Grön bioraffinering, framtidens proteinfodermedel?
11.45 – 12.00 Avslutning

Läs här om var våra inbjudna gäster kommer ifrån:
Foder för framtidens animalieproduktion | Lantmännen Lantbruk & Maskin (lantmannenlantbrukmaskin.se)
Scandinavian Seed – Scandinavian Seed vi kan utsäde!
Green Valleys projektsida – Agroväst (agrovast.se)

Postat den av Sara Samuelsson.
Publicerat i Gårdsinitiativet, Kommunikation | Lämna en kommentar
2021 1/9

Yes, det blir baggsponsringar även i år!

Gäller för auktionerna i Linköping & Mälardalen. I Tenhult utser HKScans inköpare Claes Ljungqvist en sponsrad bagge, som köparen kan få 2 500 kr i sponsringspeng på, förutsatt att köparen är HKScan leverantör. HKScan har sponsrat och stöttat baggaktionerna i Sverige sedan 1990-talet och i år blir inget undantag:

HKScan erbjuder 500 kr i ”transportsponsring” per inropad bagge till alla er som är HKScan leverantörer idag eller tecknar avtal för att bli leverantör. Max 2 baggar i sponsring per leverantör. Kontakta Elisabeth Svensson efter auktionen för att erhålla din sponsring! Ange vilken auktion samt katalognummer. mailto: elisabeth.svensson@hkscan.com

Kom ihåg att en bra bagge lönar sig! Slaktlammens genuppsättning kommer till 50% från baggen.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Får & Lamm | Etiketter | Lämna en kommentar
2021 25/8

Betesbloggen, augusti-september

Denna gången handlar betesbloggen om planering av höstbete och lammens tillväxt på bete med eller utan kraftfodertillskott.

Här är rubrikerna för denna gång, klicka på länken sist på sidan för att läsa all information

Betets tillväxtpotential i höst

Lammtillväxt på bete utan kraftfodertillskott

Lammtillväxt på bete med kraftfodertillskott på 5 hg per dag

Lammtillväxt på bete med fri tillgång på kraftfoder

Lammtillväxt på bete med kraftfodertillskott på 2-3 hg per dag

Extra kraftfodertillskott i samband med avvänjning på bete

Rätt tidpunkt för kraftfodertillskott

Tips och fördelar med tillskottsutfodring på bete

*Väg lammen regelbundet under uppfödningen för att kontrollera att djuren mår bra och växer. Om tillväxten stannar upp är det läge att felsöka och sätta in åtgärder innan djuren har tagit för mycket skada.

*Lammens tillväxt stabiliseras och tillväxten ökar med tillskottsutfodring. *Slaktutbyte och klassning påverkas positivt.

*När tillväxtkurvan blir stabilare och kan du hålla din leveransplan till slakteriet och du får en kortare uppfödningsperiod. Du kommer sannolikt väga djuren färre gånger förutom färre tillsyns- och skötseldagar.

*Med tillskottsutfodring kommer lammen iväg till slakt tidigare. Beteslamm som går sent till slakt i september -oktober har minst 10-20% lägre slaktintäkt jämfört med slakt i juli-augusti.

*En kortare uppfödningstid sparar arbete och minskar djurens resursförbrukning vilket är ekonomiskt fördelaktigt samt klimatsmart!

*Tillskottsutfodring hjälper till att säkra att skinnen blir av god kvalité. Vid en tidig slakt är det fördel att skinnen bereds och kommer snabbare tillbaka på säsongen och berederierna får jämnare belastning.

HKScan Betesblogg aug-sept 2021

Gunnar Danielsson och Elisabeth Svensson 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Betesbloggen | Etiketter , | Lämna en kommentar
2021 20/8

Marknadskommentar vecka 34

Gris
Ser vi tillbaka på sommaren så har vi haft bra försäljning men nu avtar efterfrågan.

Balanser och efterfrågan gris är försämrad bland annat pga Foodservice, dvs restaurang och storhushåll, öppnar upp och volymer flyttar från dagligvaruhandeln.   Vi jobbar hårt med att öka andelen svensk griskött på restaurangerna men fortfarande är andelen import hög jämfört med på dagligvaruhandeln. Detta får nu snabbt en stor inverkan i kombination med de lägre priserna på gris i Tyskland och Danmark som är våra närmsta importländer. Notering oförändrad vecka 34.

Nöt
Vi följer planen och går nu upp i slakt och styckning, levande lagret minskar enligt plan. Vi tar gärna fler KRAV-nöt omgående-kontakta Slaktanmälan om du har djur klara.

Årets dikalvsförmedling är igång-hör av dig till våra inköpare om du har kalvar att sälja eller om du vill köpa kalvar! Vi är rikstäckande och marknadsledande.

Lamm
Säsongen har varit ryckig vad gäller införsel av slaktfärdiga lamm. Tänk på att väga lammen regelbundet, tillskottsutfodra, ändra din Slaktanmälan så snart du ser att den inte kommer att stämma – då vet vi hur vi ska ge besked till kunderna samt vi kan ge det lediga utrymmet i tid till någon annan som ev har lamm färdiga. Vi tar lamm omgående ifall du har lamm färdiga, ring Slaktanmälan tel:0771-500 500.

Vi har öppnat säsongen för förmedling av vinterlamm – vi har intresserade köpare samt uppdaterad, höjd prislista.

Notering lamm sänks 2 kr/kg vecka 34, KRAV-lamm sänks 50 öre/kg.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Kommentarer inaktiverade för Marknadskommentar vecka 34
Prenumerera

HKScan Agri
Torggatan 4
291 81 Kristianstad
Telefon: 0771-500 500
se.hkscanagri@hkscan.com

Terms of Use

Integritetsmeddelande