SAMMA KUNSKAP
NYTÄNK OCH TEAM
NU ÄR VI
HKSCAN AGRI

2018 20/4

Marknadskommentar vecka 17

Gris
Nu tar grillandet fart i det fina vädret och det märks i efterfrågan och försäljning! Notering oförändrad vecka 17.

Nöt
Även här ett ljusare läge i efterfrågan och försäljning. Notering höjs 50 öre/kg på kor och ungnöt vecka 17. Tänk på att se över och hålla slaktanmälan uppdaterad.

Lamm
Glödhet marknad och noteringen på lamm höjs 1,50 kr/kg vecka 17. Passa på att få iväg dina lamm nu när de behövs på marknaden!

En av årets nyheter till grillen, lammentrecote

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation, Marknadskommentarer | Lämna en kommentar
2018 15/4

Välkommen på grillkväll i Tvååker!

HKScan vill bjuda in dig på grillkväll hos Olof Lars Gård onsdagen den 16:e maj kl: 18:00.

Under kvällen kommer vi att titta på gårdens nybyggda kalvstall, höra bröderna Lindeberg som driver gården berätta om sin verksamhet för att sedan äta en grillbuffé med en av Scans nyheter för grillen.

Olof Lars Gård fick tidigare mottaga HKSvans miljöpris till leverantör. Patrik Holm Thisner från HKScans ledningsgrupp deltar under programmet och berättar om hur HKScan kommunicerar sitt miljöarbete och vilka mervärden våra kunder efterfrågar. Du träffar även våra inköpare från Halland och Västergötland under kvällen!

Anmälan sker via www.hkscanagri.se under länken gårdsträffar, Alternativt på telefon 044-19 40 57.

Varmt välkommen hälsar HKScan Agri och Fredrik och Mattias Lindeberg, Olof Lars Gård  

 

Vägbeskrivning: E6 ta av avfart 53 Varberg S/Tvååker. Sväng mot Varberg och sedan första vänster vid Utteros 3. Följ vägen 3km sväng höger mot Varberg. Följ vägen 1km sväng höger mot Bjärs 1

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Nöt | Etiketter , | Lämna en kommentar
2018 13/4

Marknadskommentar vecka 16

Gris
Nu lanserar Scan en ny typ av påsförpackning för Scans köttbullar. Påsförpackningen är återförslutbar och river ganranteras inte sönder några kassar på väg hem från butiken!

Nu börjar äntligen solen och värmen att komma och vi hoppas på att grillen sätter fart på allvar. Notering oförändrad vecka 16.

Nöt
Marknadsläget är fortsatt stabilt och efterfrågan på färs är bra nästa vecka. Tänk på att se över planerad anmälan och kontakta slaktanmälan vid behov av justeringar tel: 0771-500 500. Vi har god försäljning av betesdjur, halvfabrikat – hör av dig om du har djur att sälja eller vill köpa.

Lamm
Bra efterfrågan och försäljning! Tänk på att väga lammen ofta, vårlammen har ett mera begränsat viktsintervall då de måste gå till slakt innan de blir för feta. Vill du lära dig mera om slaktmognadsbedömning, klassificering och hantering av djur? i så fall är du välkommen till Burseryd 24 april kl 17:00. Slättö kvarn visar hanteringsutrustning. Grillad hamburgare vid ankomst. Visning av lammstallet. Läs mera här, välkommen!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2018 10/4

Workshop tema slaktmognad, köttkvalitet, hantering

Välkomna till HKScans workshop eller träningsdag! Vi blandar teori med praktiska övningar ute på gård.

Lär dig mera om bland annat hantering, slaktmognad och köttkvalitet. En bra hantering och planering ökar tidseffektivitet och djurvälfärd. David Williams, nöt- och lammproducent med rötterna från Australien, håller i dagens övningar tillsammans med Elisabeth Svensson från HKScan Agri.

Grillad hamburgare serveras kl 17:00 och senast kl 17:30 drar programmet igång. Du kan komma direkt från jobbet eller dagens sysslor men tänk på att ha med oömma kläder och rena stövlar.

OBS! Rickard van der Poel från Slättö Kvarn finns på plats för att visa klippmodul, hanteringsrännor med mera för praktisk och enkel hantering på gård. Slättö Kvarn säljer även mineraler, energitillskott och musli för får och lamm. Fråga gärna Rickard och du vill veta mera!

Datum och plats
Tisdag 24 april hos Tomas Blomqvist, Gäddås 1, Burseryd. Vi startar kl 17:00 och avslutar cirka kl 20:00. 
 

 

Anmälan och kursavgift
Anmälan sker via www.hkscanagri.se senast 23 april.

I kursavgiften ingår tryckt kompendium där all fakta finns att gå tillbaka till. Kursen kostar 250 kr + moms och faktureras i efterhand. Du måste ha ett leverantörsnummer hos HKScan för att kunna delta på kursen (eller blivande leverantörer stäm av med Elisabeth så ordnar vi kontant betalning på plats).

Vid frågor går det bra att kontakta Elisabeth Svensson tel 044-19 40 63 eller e-post elisabeth.svensson@hkscan.com.

Vägbeskrivning
I Gislaved håll mot Burseryd. I Arnasholm, ta höger mot Bosebo. Kommer sedan till Gäddås. Se Beachflag HKScan Agri upp till höger (grusväg, backe upp). Välkommen!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2018 6/4

Marknadskommentar vecka 15

Lamm
Full fart på lammförsäljningen! Tack för att du ser över och väger dina lamm – öka gärna din anmälan! Telefon 0771-500 500.

Noteringen höjs vecka 15 på lamm med 2-2,50 kr/kg. Marknadstillägg enligt plan.

Gris
Våra rapsgrisar kommer från tio noga utvalda gårdar, där vi tillsammans har tagit fram ett foder som innehåller närodlad raps. Vi har dessutom börjar gårdsmärka rapsgrisprodukterna så att konsumenten enkelt kan se vilken gård köttet kommer ifrån. Möt de tio gårdarna på Scans hemsida, klicka här! Notering gris oförändrad vecka 15.

 

Nöt
Kom till våra dikodagar i april! Intressant studiebesök på gård och därefter får du lyssna till Robert Nilsson, rådgivare HKScan, som ger praktiska tips och handfasta råd. Lunch och kursmaterial ingår. Tid 10-15. Info och anmälan på www.hkscanagri.se eller klicka här

Datum Plats Tid Sista dag anmälan
10 april Kent Oskarsson & Ingmarie Andersson Torps Gård, Moheda 10 – 15 9 april
12 april Högestad, Ystad 10 – 15 9 april
17 april Bröderna Olsson Nor Båtbacken, Järvsö 10 – 15 12 april

Notering oförändrad vecka 15.

Trevlig helg!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2018 29/3

Marknadskommentar vecka 14

Lamm
God försäljning av lamm just nu. Besök gärna Scans hemsida för goda mattips inför påsken! Läs om förslag på kryddor, vilken temperatur ska köttet ha? tips på du lyckas med påskens lammstek, klicka här

Marknadstillägg får höjs 25 kr/djur. Tillägg pälsskinn upphör för denna säsong.

Gris
Produktionen av charkprodukter såsom prinkorvar och köttbullar till påsk har rullat på mycket bra. Vi inväntar nu värmen och att grillförsäljningen kan börja! Notering oförändrad vecka 14.

Nöt
Vi går mot säsongen då ädlare detaljer ökar i efterfrågan och efterfrågan på färs mattas av. Notering oförändrad vecka 14.

GLAD PÅSK!

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2018 23/3

Marknadskommentar vecka 13

Lamm
Tack för stabil leverans till påsk! Allt vi har köpt in och slaktat är slutsålt. Notering på får höjs 1 kr/kg vecka 13.

Gris
Oförändrat marknadsläge, och vi går alla och väntar på våren och värmen och att grillsäsongen kan sätta igång! Notering oförändrad vecka 13.

Nöt
Kom till våra dikodagar i april! Intressant studiebesök på gård och därefter får du lyssna till Robert Nilsson, rådgivare HKScan, som ger praktiska tips och handfasta råd. Lunch och kursmaterial ingår. Tid 10-15. Info och anmälan på www.hkscanagri.se eller klicka här

Datum Plats Tid Sista dag anmälan
10 april Kent Oskarsson & Ingmarie Andersson Torps Gård, Moheda

10 – 15 5 april
12 april Högestad, Ystad

10 – 15 9 april
17 april Bröderna Olsson Nor Båtbacken, Järvsö 10 – 15 12 april
Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Marknadskommentarer | Kommentarer inaktiverade för Marknadskommentar vecka 13
2018 22/3

Årsredovisning Hampshire 2017

HKScan äger Hampshiregenetiken och har ett nära samarbete med avelsbolaget JSR Genetics i England samt ScanPig i Norge. Totalt sett bedrivs avelsarbetet i fem avelsbesättningar; tre stycken i Sverige, en i England och en i Norge.

Efter justerat avelsmål fortsätter Hampshireaveln att utvecklas och är idag Sveriges populäraste faderras. Resultaten för 2017 visar att tillväxten fortsätter att öka och foderförbrukningen minskar. Tester visar även att Hampshire visat sig vara extra motståndskraftig mot E.coli.

Under slutet av 2016 justerades avelsmålet för Hampshire av HKScan tillsammans med Sveriges Lantbruksuniversitet. Vid justeringen valdes att lägga ett större tryck på egenskaper som foderomvandling och tillväxt. Redan under 2017 såg HKScan att justeringen av avelsmålet gett resultat. De fenotypiska resultaten visar att galtar uppnår 100 kg på 133 dagar och växer 742 gram per dag mellan födsel och 100 kg. För de galtar som testats i foderautomater ses en tillväxt på 1070 gram per dag i intervallet 35 till 100 kg. I samma intervall är foderförbrukningen 141 kg, vilket ger 2,2 kg foder per kg tillväxt och därmed 20,3 MJ NEv per kg tillväxt (baserat på 9,4 MJ NEv/ kg foder).

Övriga egenskaper i avelsmålet visar en genomsnittlig köttprocent på 62,1 för alla slaktade galtar och gyltor samt späck 8,0 mm vid 100 kg. Hållbarhetsegenskaperna håller sig på stabila nivåer med en god exteriör och en låg förekomst av osteokondros (armbågs- och knäled).

De genetiska resultaten visar att alla de egenskaper som ingår i avelsmålet för Hampshire rör sig åt önskvärd och planerad riktning – grisarna växer och omsätter fodret snabbare samt ansätter en högre andel kött i slaktkroppen. Det totala genetiska framsteget för alla egenskaperna är SEK 20 per slaktgris och år.

Förutom framstegen för produktionsegenskaperna har det även genomförts köttkvalitéanalyser i England under året. Dessa visar att korsningar innehållande RN-genen (endast förekommande hos Hampshire) ger kött som smakar bättre, är mörare och saftigare, har ett lägre tuggmotstånd och ett högre genomsnittligt betyg i jämförelse med kött från andra korsningar som inte har RN-genen. Vad gäller hälsoläget har Hampshire, genom DNA-analyser gjorda i England, visat sig vara extra motståndskraftig mot E.coli.

På Svenska Köttföretagens seminstationer finns det olika sortiment av Hampshiredoser att välja bland; standarddos, toppdos (20 % bästa galtarna i avseende på handelsvärde), legsdos (15 % bästa galtarna i avseende på avelsvärde ben), samt för HKScans leverantörer finns tillvalet DeLuxe doser (RN-genen för köttkvalité).

Glädjande ses en ökning i intresset av Hampshire som faderras och seminförsäljningen ökar både i Norge och England. I Sverige ökar försäljningen för tredje året i rad och idag använder majoriteten av de svenska grisproducenterna den svartvita grisen!

Postat den av Göran Niléhn.
Publicerat i Gris, HKScan Agri, Nordic Genetics | Etiketter , , | Kommentarer inaktiverade för Årsredovisning Hampshire 2017
2018 22/3

Linköpings hudbod ”SM-vinnare”

Vid skinnpremiering i Tranås fick personalen i Linköpings hudbod Skinn-SM:s pris för årets bästa skinnhantering

Det var Gotlandsfårsföreningen tillsammans med hudberederierna Donnia skinn AB och Tranås Skinnberedning AB som arrangerade Skinn-SM och som tillsammans utsåg Linköpings hudbod till att ha den bästa skinnhanteringen.

Skinn-SM arrangeras årligen sedan ett 20-tal år tillbaka i Tranås som av tradition är något av ett centrum för skinnberedningen. Syftet är att ge alla lammuppfödare ett kvitto på hur framgångsrikt deras avelsarbete är.

Personalen i Linköping samlad och tackar för den fina utmärkelsen!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Får & Lamm, HKScan Agri | Kommentarer inaktiverade för Linköpings hudbod ”SM-vinnare”
2018 21/3

Vi söker ny inköpare

Vi söker en ny inköpare till området nordvästra Skåne & Halland.

Wilhelm Aschan som idag är inköpare i området har valt att sluta och kommer flytta hem till Linköping för jobb på LRF Konsult.

Så verkar uppdraget intressant eller du vet någon som skulle kunna passa, klicka här Inkopare 180321 så ser du hela annonsen med kontaktpersoner, ansökningstider mm.

Varmt välkommen med din ansökan!

Postat den av Göran Niléhn.
Publicerat i HKScan Agri | Kommentarer inaktiverade för Vi söker ny inköpare
Prenumerera

HKScan Agri
Torggatan 4
291 81 Kristianstad
Telefon: 0771-500 500
se.hkscanagri@hkscan.com