SAMMA KUNSKAP
NYTÄNK OCH TEAM
NU ÄR VI
HKSCAN AGRI

2015 1/9

Tänk på att analysera innehållet av råprotein i din spannmål!

Nu är skörden av årets spannmål i full gång. Mängden ser ut att bli bra, men det verkar som om proteininnehållet i spannmålen är relativt låg i år. Innan du börjar använda årets spannmål till dina djur, gör en analys på proteininnehållet och be din fodersäljare om en ny foderoptimering. Får djuren för lite protein, blir tillväxt och muskelansättning lidande.

Postat den av Anna-Maria Larsson.
Publicerat i Foder | Lämna en kommentar
2015 31/8

Sveriges favoritpålägg – nu som ekologisk

I takt med att efterfrågan på ekologiska livsmedel ökar gör även Pärsons en eko-satsning. Nu lanseras Sveriges mest sålda pålägg – Tunna skivor – i tre ekologiska alternativ: rökt skinka, rökt kalkon och hushållsmedwurst. De tre ekologiska påläggen kommer i Pärsons mindre förpackning och är en smart lösning på ett ökat matsvinn.
EkoParssons

Efterfrågan på ekologiska produkter växer. Därför lanserar nu Pärsons tre ekologiska alternativ av Sveriges favoritpålägg Tunna skivor. Eko-sortimentet kommer i rökt skinka, rökt kalkon och hushållsmedwurst i Pärsons förpackning á 90-100 gram.

− Vi på Pärsons har lyssnat på våra konsumenter som efterfrågar ekologiska pålägg. Vår eko-satsning känns därför självklar och helt rätt i tiden. Förutom att lansera ekologisk skinka och hushållsmedwurst är vi först i Sverige att lansera ekologisk kalkon inom smörgåsmat. Nu kan fler hushåll äta mer ekologiskt, till såväl frukost, mellanmål och kvällsmat säger Malin Lindqvist, Product Manager Cold Cuts HKScan.

Utöver att produkterna uppfyller EU:s krav på ekologisk märkning så är Pärsons mindre förpackning en smart lösning på ett växande matsvinn.

− Matsvinnet är ett problem som alla måste hjälpa till att bekämpa och en viktig del handlar om att faktiskt äta upp det man köper. Våra ekologiska Tunna skivor i mindre förpackning skapar förutsättningar för just det, säger Malin Lindqvist.

Tunna skivor hushållsmedwurst har svensk köttråvara medan rökt skinka och rökt kalkon har sitt ursprung i Europa. Pärsons ekologiska sortiment lanseras i butik under vecka 38. OBS Bilderna på förpackningarna är inte helt indentiska med de verkliga slutförpackningarna.

Detta innebär EU:s ekologiska märkning
EU-lövet ska finnas på alla förpackade ekologiska matvaror som producerats i EU. Kraven för EU-lövet är tydliga; en matvara får bara kallas ekologisk om minst 95 % av jordbruksråvarorna i den är ekologiska.

 

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Pärsons, Produkter | Etiketter , | Lämna en kommentar
2015 28/8

Marknadskommentar vecka 36

Gris
Situationen på den svenska marknaden är oförändrad. Tyskland höjer priset nästa vecka.

Notering vecka 36: slaktgris + 25 öre/kg och +10 kr/smågris. Marknadstillägg smågris upphör.

Nöt
Försäljningen känns säsongsmässigt bra så här i samband med skolstarten. Kom ihåg att se över dina djur och gör höstens slaktplanering med god framförhållning. Kontakta din inköpare eller slaktanmälan tel: 0771-500 500.

Årets dikalvar verkar ha vuxit bra under betessäsongen så nu är årets säsong med dikalvar igång. Kontakta din inköpare via vx 0771-500 500.

Livkalv
Notering livkalv höjs 50 öre/kg vecka 36.

Notering  

SRB

SLB

Alla raser

Plustjur  

29,00

27,00

 

Primatjur

26,00

24,00

 

Kviga  

 

 

19,00

Anmälan livkalvar tel: 0771-500 500 och Carina som är livkalvsansvarig finns på tel: 018-16 76 14.

Lamm
Marknaden växlar vecka för vecka, ibland är helfallsmarknaden bäst för att veckan därpå vara svagare än styckat marknaden. Högt tryck i anmälan och vi ökar slakten av lamm. Många justeringar i anmälan vilket är okej så länge det sker senast tisdag veckan innan anmäld vecka. Vi får ta höjd när vi tar in anmälan så vi säkert har lamm till slakt ifall många flyttar fram sin anmälan.

Lamm sänks vecka 36 med -1,50 kr/kg.

Bilder från grillträffarna i Småland
12:e och 13:e augusti var det grillkvällar med tipspromenad i Tenhult och Vetlanda. Tack till gårdarna som var värdar för kvällarna och stort tack till alla som kom. I år var det besöksrekord med cirka 700 deltagare, roligt! Inköpare Claes Ljungquist berättade om senaste från HKScan och hans medhjälpare och administratör Hanna Ragnar Karlberg presenterade sig som även har tagit bilderna.

Gardstraff_Smaland1

 

 

 

 

 

 

 

 
Gardstraff_Smaland2
Gardstraff_Smaland3

 

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Marknadskommentarer | Lämna en kommentar
2015 25/8

Tips baggauktioner

En bra bagge lönar sig! Baggens anlag finns hos alla slaktlammen och har stor påverkan på ditt resultat med tillväxt och klassning. Köp en bra bagge på någon av årets auktioner:

12 september Linköping, vita raser
19 september Gotland, päls
26 september Jönköping, päls
3 oktober Mälardalen, päls

HKScan Agri finns på samtliga auktioner som utställare och vi delar ut pris till auktionens bästa bagge kategori slaktkropp. I Linköping upprepar vi fjolårets succé och sponsrar tre baggar med 2 500 kr+moms till köparen förutsatt att lamm efter baggen levereras till HKScan. Så kom och köp!! Vi ses!

Baggauk_Kaj

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Får & Lamm | Etiketter , | Lämna en kommentar
2015 22/8

Produktivitetspeng – smågris

Svenska Köttföretagen har infört en produktivitetspeng gällande smågrisproduktion. Det är ett tillägg som betalas ut per smågris till besättningar som producerar över 24 smågrisar per sugga och år. Tillägget är 5 kr för besättningar som har en produktivitet mellan 24,0 – 26,0 grisar per årssugga och 10 kr för besättningar som har en produktivitet på över 26,1 smågrisar per sugga och år.

Målet är att öka fokus på produktionsuppföljning, produktionsförbättrande åtgärder samt öka efterfrågan på kvalificerad rådgivning i besättningarna.

För mer information hänvisas till Svenska Köttföretagens hemsida, klicka här.

Postat den av Göran Niléhn.
Publicerat i Gris, HKScan Agri | Etiketter , , , | Lämna en kommentar
2015 21/8

Marknadskommentar vecka 35

Gris
Situationen på den svenska marknaden är oförändrad. Dock fortsätter priset ned i Europa. Tyskland sänker ännu en vecka och Danmark oförändrat på låg nivå jämfört med Sverige.

Oförändrad notering vecka 35.

Drank som foder
Bor du i västsverige och är nyfiken på drankutfodring? HKScan samarbetar med ST1 som tillverkar etanol och biprodukten är en bra foderråvara till både grisar och idisslare. Kontakta gärna Anna-Maria Larsson 044-19 40 32.

Nöt
Försäljningen känns säsongsmässigt bra så här i samband med skolstarten. Kom ihåg att se över dina djur och gör höstens slaktplanering med god framförhållning. Kontakta din inköpare eller slaktanmälan tel: 0771-500 500.

Årets dikalvar verkar ha vuxit bra under betessäsongen så nu är årets säsong med dikalvar igång. Kontakta din inköpare via vx 0771-500 500.

Livkalv
Från och med vecka 34 tar vi bort marknadstillägget på livkalv och höjer istället noteringen på kalv med 2 kr/kg. Nu rullar livkalvförmedlingen helt som vanligt igen efter sommarens ledigheter. Anmälan livkalvar tel: 0771-500 500 och Carina som är livkalvsansvarig finns på tel: 018-16 76 14.

Lamm
Marknaden växlar vecka för vecka, ibland är helfallsmarknaden bäst för att veckan därpå vara svagare än styckat marknaden. Högt tryck i anmälan och vi ökar slakten av lamm. Många justeringar i anmälan vilket är okej så länge det sker senast tisdag veckan innan anmäld vecka. Vi får ta höjd när vi tar in anmälan så vi säkert har lamm till slakt ifall många flyttar fram sin anmälan.

Lamm sänks vecka 35 märkeskvalitet -2,00 kr/kg och Ordinär Tung -2,50 kr/kg. Får -1 kr/kg och KRAV-tillägg -0,50 kr/kg.

Trevlig helg!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2015 19/8

Tack för din medverkan i HKScan Agri tipstävling!

Grattis du är en av vinnarna i HKScan Agri tipstävling på Borgeby Fältdagar!

De rätta svaren var följande: Du når HKScan Agri via www.hkscanagri.se eller 0771-500 500. Årets grillnyhet Kryddig Korv heter Masala Punjab. Varumärket Piggham på griskött är en treraskorning av lantras/yorkshire och faderrasen Hampshire.

1:a pris
AnnelövsGrisen HB, Annelöv i Skåne.
Kent får bjuda in gäster och Göran Nilehn mfl från HKScan kommer och ordnar en god grillmiddag!

2: pris
150 kr i Scanvarucheckar
Katarina R-Karlsson, Horn
Jenny Bengtsson, Vessigebro

3:e pris
Mobil reservladdare, 50 kr scanvarucheckar
Glassbacka Lantbruk, Vessigebro
Gert-Inge Olsson, Hässleholm
Bestick-set, grill
Marcus Gustavsson, Långaryd
Sven I Persson, Staffanstorp

4:e pris
Scans Grillbok
Inga-Britt Albinsson, Väckelsång
CarlJohan Nilsson, Tvååker
Cecilia Bengtsson, Varberg
Jan-Anders Fritsson, Ysby
Urban Jönsson, Våxtorp
Jan Westesson, Vikbolandet

Vi hoppas du kommer ha glädje av vinsten och vi önskar dig en fortsatt trevlig sommar!

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Kommunikation | Lämna en kommentar
2015 18/8

Svensk grisproduktion kan växa med export till Kina

Torsdagen den 13:e augusti besökte blivande skog- och lantbruksrådet i Peking HKScans slakteri i Kristianstad för att lära sig mer om slakteriprocessen och företagens behov.

ATL var inbjudna för att träffa gruppen och skriver följande på sin hemsida atl.nu:

Lennart Nilsson tillträder posten som skog- och lantbruksråd i Peking i Kina den 1 september. Han ska arbeta med att främja exporten från Sverige till Kina inom sitt område. På torsdagen träffade han en liten delegation med representanter från HK Scan, KLS Ugglarps och Kött- och charkföretagen.

Slakteriprocessen
Delegationen gick bland annat igenom slakteriprocessen på anläggningen, tittade på delar av grisen som kan vara aktuella för export till Kina och besökte en grisgård.

Bra bas
– Vi vill ge Lennart så bra bas att stå på som möjligt, en kunskap om vad vi gör, hur vi producerar och vad som är unikt med svensk produktion. Och samtidigt belysa varför vi tycker det är viktigt att få godkännande för Kina, sa Magnus Sjöholm, affärsutvecklingsdirektör på HK Scan.

Tillstånd som krävs
Om Sverige får de tillstånd som krävs är det i första hand aktuellt att exportera delar av grisen som inte konsumeras i någon hög grad av svenska konsumenter, såsom inälvor, fötter, svansar och öron.

Att få igång exporten skulle innebära ett stort uppsving för den svenska grisproduktionen som gått igenom svåra lönsamhetskriser.

scanlantbruksradpeking

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Text och foto: Tove Nilsson, ATL
Från vänster Ted Stenshed, Magnus Därth, vd Kött- och charkföretagen, Magnus Sjöholm som är affärsutvecklingsdirektör på HK Scan samt skog- och lantbruksrådet Lennart Nilsson.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Aktuellt i media, HKScan | Lämna en kommentar
2015 14/8

Marknadskommentar vecka 34

Nöt
Försäljningen känns säsongsmässigt bra så här inför skolstarten. Kom ihåg att se över dina djur och gör höstens slaktplanering med god framförhållning. Kontakta din inköpare eller slaktanmälan tel: 0771-500 500.

Årets dikalvar verkar ha vuxit bra under betessäsongen så nu är årets säsong med dikalvar igång. Kontakta din inköpare via vx 0771-500 500.

Livkalv
Från och med vecka 34 tar vi bort marknadstillägget på livkalv och höjer istället noteringen på kalv med 2 kr/kg. Nu rullar livkalvförmedlingen helt som vanligt igen efter sommarens ledigheter. Anmälan livkalvar tel: 0771-500 500 och Carina som är livkalvsansvarig finns på tel: 018-16 76 14.

Gris
Oförändrad situation på den svenska marknaden samtidigt som vi ser att priserna och marknaden fortsätter att gå ner i Europa. Oförändrad notering vecka 34.

Lamm
God efterfrågan på färs bland kunderna just nu. Högt tryck i anmälan och vi ökar slakten av lamm. Tänk på att justera din anmälan så vi har rätt siffror i vår planering, vi har fått lite för sena justeringar senaste veckan. Kom ihåg att faktiskt antal som levereras är det antal som skall stå på transportsedel/djurägarförsäkran!

Lamm sänks vecka 34 efter flera veckor av oförändrat pris. Märkeskvalitet -2,00 kr/kg och Ordinär Lätt -2,50 kr/kg.

Trevlig helg!

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Marknadskommentarer | Lämna en kommentar
2015 13/8

Efterlysning!

Vi behöver få kontakt med gårdar som kan ta emot icke avvanda kalvar för vidareuppfödning antingen till slaktdjur eller för vidareförmedling efter avvänjning.

Är du intresserad så hör av dig till Carina Ljungkvist, tel: 018-16 76 14.

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Publicerat i Nöt | Lämna en kommentar
Prenumerera

HKScan Agri
Torggatan 4
291 81 Kristianstad
Telefon: 0771-500 500
hkscanagri@hkscan.se