2011 31/8

Köttmarknadsutvecklingen januari-juni 2011

NÖTKÖTT
Importen var i stort sett oförändrad mot samma tid förra året och utgjorde 52 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} av den svenska nötköttskonsumtionen.

  • Exporten minskade med 4,5 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} (389 ton)
  • Konsumtionen minskade med preliminärt 2,3 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c}
  • Försäljningen av svenskproducerat nötkött minskade med 5 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c}

GRISKÖTT
Importen minskade med 1 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} och utgjorde 34 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} av den svenska grisköttsförsäljningen.

  • Exporten minskade med 17,3 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c}
  • Konsumtionen ökade preliminärt med 0,6 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c}
  • Försäljningen av svenskproducerat griskött ökade med 1,8 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c}.

LAMMKÖTT
Importen ökade med 6,6 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} och utgjorde 73 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} av den svenska lammköttsförsäljningen.

  • Exporten minskade med 18,3 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c}
  • Konsumtionen ökade preliminärt med 5,5 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c}
  • Försäljningen av svenskproducerat lammkött ökade med 2,8 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c}

TOTALT
Sammantaget för dessa 3 köttslag minskade produktionen med 2,3 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} jämfört med samma tid 2010.

  • Importandelen av konsumtionen var 42 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} att jämföra med 41 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} under samma tid 2010
  • Exportandelen av produktionen var 12 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} att jämföra med 14 {c4738f1e3438532479ab2e657e1ce0811c7eea42b5a0a870ca271f2109fe647c} under samma tid 2010

Källa: Statistiska centralbyrån (SCB), Lantbruksenheten

Postat den av Sara Hoff.
Det här inlägget postades i Marknadskommentarer och har märkts med etiketterna , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.