2011 8/10

Marknadskommentar vecka 41

Gris

Någorlunda balans i affären, på försäljningen så kan man säga att marknaden har gått från stiltje till hygglig fart igen.

På marknaden möter vi en lägre efterfrågan på ekologiskt griskött denna vecka. 

Läget och marknadsnoteringen på smågris är oförändrat.

Från och med nästa vecka (mån 10:e okt) sänker vi den nedre viktgränsen från 75kg till 72kg för slaktgris.  

Nöt

Vi har en god anmälan på djur och slaktar enligt plan. Det är bättre fart i marknaden nu, dock möter vi låga prisnivåer.

Får & lamm

Vi slaktar och styckar över plan.. 

Fårförsäljningen går fortsatt trögt på den svenska marknaden. Årets upplägg med marknadstillägg (april, maj, juni) respektive marknadsavdrag (okt, nov, dec) går nu in i perioden där marknadsavdrag gäller med -50 kr/slaktat får.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Det här inlägget postades i Gris, HKScan Agri, Marknadskommentarer, Nöt. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.