2012 30/3

Marknadskommentar vecka 14

Gris
Vi har en god anmälan och slaktar enligt plan.

Påsk i kombination med bra väder gör att produktionen för grillprodukterna går för fullt. Vad det gäller marknaden finns det nu ett gott utbud, däremot är det ont om charkråvara samt vissa detaljer.  

Nöt
Vi har något bättre anmälan och slaktar enligt plan. Vi har en varierande försäljning, där det är bra efterfrågan på de ädlare detaljerna medan det är en lägre efterfrågan på de andra styckningsdetaljerna. Vad det gäller färsen så har vi en mer balanserad affär.

Välkommen in med din anmälan, vi har förnärvarande ingen slaktkö!   

Lamm och får
Vi har en mycket bra efterfrågan från våra kunder. Vi levererar det vi lovat men de vill ha ännu mer! Så vi behöver fler lamm till vecka 15! 

Säsongsvillkor v.12-v.22;
Scan lammtillägg 14-25,9kg, klass E tom O och fett 2- tom 3+ 

Notering lamm:
Scan lammtillägg: oförändrat, nivå 10 kr/kg.
Marknadstillägg lamm: upphör, dvs -1kr/kg, ny nivå 0kr/kg
KRAV-lamm: + 50 öre/kg, ny nivå 4,00 kr/kg 

Märkeskvalitet: +1,00 kr/kg
Ord lätt/tung: +1,00 kr/kg

Notering får:
Alla: +0,50 kr/kg

Postat den av Elisabeth Svensson.
Det här inlägget postades i HKScan Agri, Marknadskommentarer, Scan. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.