Jag har vid ett antal tillfällen stått vid köttdisken i butik och letat efter Scans produkter. Jag vill ju vara säker på kvalitén. Vid ett par tillfällen har jag konstaterat att där mest har varit t.ex. ICA- eller COOP-märkta varor.
Då finns det ett tips om att ändå hitta rätt i disken, dvs. att leta efter slaktplatsnummer. Alla slakterier har egna individuella nummer som alltid ska finnas med på förpackningen utifrån att säkra spårbarheten.
Så om ni hamnar vid en köttdisk så leta efter följande nummer om ni vill känna er säkra på god svensk kvalité:
Nr 41 – Hörby
Nr 53 – Linköping
Nr 80 – Kristianstad
Nr 90 – Skara
