Fåravelsförbundet uppmärksammar på sin hemsida att Ramadan har just börjat, Ramadan inleds i år den 20 juli och pågår till den 18 augusti:
Livsmedelsbranschen börjar nu inse den kommersiella kraften under högtiden medan andra branscher har mer att hämta, skriver SvD Näringsliv.
”All världens mat” i Karlstad rapporterar föräljningsrekord för kyckling och fryst lamm. Butiken uppger enligt Värmlands Folkblad att den har tredubbelt så många kunder mot vanligt.
En studie från Svensk Handel visar att matutgifterna för hushåll som deltar i Ramadan i snitt ökar med 2 600 kronor. Om man också räknar in livsmedelsutgifterna för den avslutande tredagarsfesten Eid al-ftr är ökningen 6 500 kronor.
Scan och SLS har i år toppat marknadstillägg vecka 28-29 för att ha kött framme i tid när Ramadan inleds. Efterfrågan är störst i början resp slutet av Ramadan, säger Elisabeth Svensson som är lammansvarig hos Scan.
Tips: det behövs fler lamm och får till slakt de närmsta två veckorna. Anmäl nu på tel: 0771-500 500!
