Gris
Bra fart på marknaden för säsongen, vi ser en ökad efterfrågan på framför allt på charkråvara och ädla detaljer. Vi har haft kampanjer på både kotlett och falukorv i veckan som varit lyckosamma.
Läget och noteringen på smågris är oförändrat nästa vecka.
Lamm
Vi slaktar något över plan. Bra efterfrågan på styckat, vi har ökat takten på styckningen men skulle kunna sälja mer styckat till våra kunder.
Får
Vi har en balanserad försäljning och slaktar enligt plan.
Nöt
Vi slaktar enligt plan. Vi upplever marknaden som något mättad, det syns framför allt på en något lägre efterfrågan av detaljer samt färs.
Trevlig helg!
