2012 5/10

Marknadskommentar vecka 41

Får och lamm
Vi slaktar och styckar enligt plan. Relativt balanserad affär på styckat, något kvar att sälja av steken.

Vi har ingen väntelista på lamm i år men utrymmet har börjats fylla på, så ring gärna och anmäl dina slaktlamm för oktober-november nu så får du besked om ledig vecka. För får gäller dock kölista och from oktober tom december gäller marknadsavdrag med 50 kr/tacka 

Notering lamm:
Märkeslamm -75 öre/kg
Ordinär Lätt -75 öre/kg
Ordinär Tung -75 öre/kg 

Nöt
God anmälan och vi slaktar och styckar enligt plan.

Det har lättat lite på marknaden gentemot föregående vecka, dock fortsatt låg efterfrågan på de ädlare detaljerna.

Gris
Vi har god anmälan och slaktar enligt plan.

Marknadsläget är lite mer varierande denna vecka. Vi har bra efterfrågan på skinka samt lite kampanjer på gång som ger bra avsättning på picnic, revben & karré. Däremot är det fortfarande låg efterfrågan på filé.   

Läget och noteringen på smågris är oförändrat nästa vecka.  

Från och med vecka 43 så sänker vi viktintervallet för bäst betalda till att gälla 73kg-93,9kg

Trevlig helg!

Postat den av Elisabeth Svensson.
Det här inlägget postades i HKScan Agri, Marknadskommentarer, Scan. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.