2013 31/5

Marknadskommentarer vecka 23

Nöt
Detaljer till grillen efterfrågas medan vi ser en vikande marknad för mindre ädlare detaljer enligt säsong. Efterfrågan kött mellankalv minskar nu när vi har kommit in i sommaren på allvar.

Planera sommarens slakt nu, vi betalar 75 öre/kg utöver notering för storboskap slakt vecka 32, 33, 34.

Anmälan senast 15 juni på internet eller till slaktanmälan tel: 0771-500 500. Välkommen med din anmälan!

Livkalv
Bra efterfrågan på kalv. Pluskalv SRB betalas med 23 kr/kg och SLB 21 kr/kg. Kontakta Carina på kalvförmedlingen tel: 018-167602.

Lamm
Fortsatt bra försäljning och balans ute bland kunderna. Scans lammgrillspett Souvlaki säljer rekord bra i år! Testa gärna om du inte redan har gjort det, en ny favorit till grillen utlovas!

Scan lammtillägg sänks 1 kr/kg enligt plan medan noteringen är fortsatt oförändrad. Gourmet tillägg återgår till normal nivå för säsongen dvs +1 kr/kg för E och U klassade lamm i vikt 16-22,9 kg.

Gris
Vi har bra efterfrågan på grilldetaljer precis som på nöt och lamm. Vi har säsongsmässigt överskott på charkråvara.

Marknadsläge smågris balans.

Stenhammardagen
Vi avslutar veckans marknadskommentarer med att berätta att idag har Scan och SLS grillat hamburgare åt Kung Carl-Gustav och Prins Carl-Philip på Stenhammar strax utanför Flen. Drygt 100 personer deltog och har lyssnat på föredrag samt varit ute och tittat på betesmarker och växter. Vi skall strax avsluta dagen med att låta sällskapet avnjuta en god Bullens Pilsner korv från Scan!

 

 

Kung Carl-Gustav i samspråk med några av dagens deltagare på Stenhammardagen.

 

 

Nedersta bilden visar den härliga lunchen ute i slottsparken!

 

 

 

Postat den av Elisabeth Svensson.
Det här inlägget postades i Marknadskommentarer. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.