2014 13/7

Ta ut köttet från kylskåpet

Låt köttet vila i rumstemperatur ca 15-20 min innan stekning eftersom det kalla köttet annars kan kyla ner stekpannan. Det blir då svårare att få en fin stekyta på köttet.

Fler bra tips om kött och tillagning av kött hittar du på scan.se och köttguiden samt tillagningstips, läs mera här!

innertemp_schema

 

Postat den 13 juli, 2014 av Elisabeth Svensson.
Det här inlägget postades i Grilla. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.