2015 4/3

Svensk salmonella kontroll

Sverige hade lägst förekomst av antikroppar mot salmonella när människor i 13 länder jämfördes i en dansk studie. Förekomsten av antikroppar visade sig ha ett tydligt samband med antalet salmonellasmittade värphöns, slaktkycklingar och grisar i respektive land.

Sverige har mycket få smittade djur och studien visar att i länder som har en etablerad salmonellakontroll, till exempel Sverige och Finland, så är risken för människor att smittas av salmonella låg. Läs hela rapporten på SVA hemsida.

Postat den av Elisabeth Svensson.
Det här inlägget postades i Aktuellt i media. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.