2017 10/11

Marknadskommentar vecka 46

Gris
Just nu en mellanperiod vad gäller efterfrågan, och framförallt på typiska grillprodukter så som karré. Men vi går mot vår stora högtid – julen! Vi behöver producera inför julen och få fram tillräckligt med julskinkor mm. Därför sänker vi måndag vecka 47 övre viktgränsen från 99,9 kg till 94,9 kg.

Fortsätt jobba med planeringsanmälan på gris, och vi kommer som vanligt hålla utrymme öppet hela tiden så att det är möjligt att göra justeringar på sin anmälan senast tisdagen innan slaktveckan. Noteringen är oförändrad vecka 46.

Lamm
Oförändrat läge på marknaden. Vissa detaljer som stek och sadel fryses in för att förbereda påsk 2018 samt grill 2018. Notering oförändrad vecka 46.

Tack för bra respons gällande KRAV-lamm. Vi tar gärna fler KRAV-lamm vecka 52. Kontakta slaktanmälan eller din inköpare på telefon 0771-500 500.

Nöt
Marknaden är full av nötkött just nu. Vissa detaljer skärs ner till färs. Vi djupkyllagrar oxfilé till nyår. Dikalvssäsongen snurrar fortfarande på. Hör av dig om du vill fylla på i stallet. Slaktnotering oförändrad vecka 46.

Noteringen sänks på livkalvar vecka 46 med 1 kr/kg.

Ny notering:

Notering   SRB SLB Alla raser Övervikt
Plustjur   30,00 28,00   14,00
Primatjur 27,00 25,00   14,00
Kviga       21,00 12,00
Postat den av Elisabeth Svensson.
Det här inlägget postades i Marknadskommentarer. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.