2023 15/9

”Djuren behövs i ett cirkulärt livsmedelssystem”

Den gånga sommarens väder, som inleddes med torka som sedan övergick i ett evigt regnande, har haft stor påverkan på det svenska spannmålet. Mycket av det spannmål som skulle gå till livsmedelsproduktion inte håller måttet att bli mat till människor.
– Då är djuren är en resurssmart räddning i nöden. Det spannmål som inte duger till att bli exempelvis pasta, bröd och öl blir nu i stället foder, säger Elina Matsdotter. hållbarhetschef på HKScan.

Läs mer här i artikeln i Livsmedel i Fokus.

Postat den av Charrlotta Abrahamsson.
Det här inlägget postades i Kommunikation. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.